CROQUETAS DE GALERA Y MUSELINA DE KIMCHI
CREMA DE GALERAS CON CREMA DE CASTAÑAS CON LÁCTEO DE QUESO DE CABRA Y CRUJIENTE DE BONIATO.
GALERA TOSTADA CON PATATAS ROVOLCONA Y EMULSIÓN DE GUISANTES AL JAMÓN.
ARROCITO DE GALERA Y SEPIA CON JUDÍAS Y ALCACHOFAS.
POSTRE A ELEGIR DE NUESTRA CARTA.