Entrantes :
– Quesos de Cati y Cecina del Maestrat
– Pan tostado con tomate y AOVE Varona la Vella de Sant Mateu
– Croquellana de Alcachofa y Jamón
– Ensalada templada de Codorniz escabechada
Plato de Cuchara :
.- Olleta de Sant Mateu ( garbanzos, cardos, patatas, arroz, cordero y morcilla )
Postres caseros a elegir
Vino Tinto IGP Castelló
Agua de Benassal